#canh chua cá

Cá nước lợ sông Soài Rạp: cá đối, cá ngát, cá nâu, cá kèo trong bếp An Thới Đông

Sông Soài Rạp và các rạch ở An Thới Đông cho cá đối, cá ngát, cá nâu, cá kèo. Nhận diện từng loại, cách chọn cá tươi và những món kho, nướng, canh chua của nhà