Chim, cá và sinh vật trên rạch, bãi bùn An Thới Đông: nhận biết và ứng xử
Rạch và bãi bùn An Thới Đông có cò diệc, chim bói cá, cá thòi lòi, cá kèo, còng, ba khía, ốc len và đầm dơi Vàm Sát. Cách nhận biết, xem lúc nào, và vì sao khôn
#ba khía
Ăn gì ở An Thới Đông: món sông nước của xã ven Soài Rạp, từ nhà vuông tới nhà muối
Món ăn ở xã An Thới Đông xoay quanh tôm vuông, cua rạch, cá nước lợ, ba khía và rau chịu mặn. Bếp nhà vuông, nhà muối nấu gì và người ghé xã nên ăn ra sao.
Ba khía ở An Thới Đông: con cua nhỏ của rừng đước, muối ba khía tại nhà và ăn an toàn
Ba khía là loài cua nhỏ sống trong rừng đước quanh An Thới Đông. Người trong xã bắt ba khía ra sao, muối thế nào, các món ba khía chín và ai nên tránh món muối